【高雄‧鳳山】豐王日式拉麵│職人每日現煮濃郁黏嘴湯頭，自助式點餐機、味集中座位的日式裝潢設計，讓你一秒到日本！

＂豐王日式拉麵＂位在龍門客棧娃娃機對面，每次老爺來這夾娃娃，就決定找時間來光顧。這裡位在鳳山中山東路夜市、鳳山體育場、鳳凌廣場附近，來這裡想吃下午茶或晚餐時，都能來體驗這有滿滿日本職人精神的拉麵湯頭喔！！豐王店面不大，但經過的時候不免都會被它的裝潢所吸引，會有種想進入但又害羞的感覺

其實用餐須知外面牆壁都有寫，１１歲起最少點一碗低消，店內沒有兒童餐具，但有兒童座椅

價位和拉麵口味也可以先參考有沒有喜歡的，主要就是超濃郁豚骨湯頭，豐王是肉多、豚王算是招牌、赤王給愛吃辣的和黑蒜油的黑王

店外有公布公休日（圖片為２０２３年２月拍攝）

重點是營業時間從下午三點到晚上九點，聽店員介紹是因為每日早上要煮湯頭，所以沒有供應午餐時段，所以午餐不要多跑一趟喔！！只有下午茶和晚餐時段！！

1676114357 381293828 g n
進入店內，滿滿的日式裝潢元素妝點其中

空間明亮、舒服，

當天來的時候，店員先確認座位後才開始點餐。這邊使用自助點餐機，店員會在旁邊協助。

餐點簡單扼要，讓弟噗媽選擇很快，不過在點入後的麵增量、肉增量是要加費用的，這點要注意，因為上面沒有顯示金額，不小心會誤以為是免費的

慶開幕，現在五星好評會再贈送飲料一瓶（活動請以現場為主）

點好入座後，店員才會送水上桌
1676114417 278185159 g n
點內提供的是冰白開水，一旁的高湯是覺得湯頭太濃郁可以稀釋用的

豐王拉麵都是現點現做，在等待過程中也能看看老闆的小提醒
1676114412 503223720 g n
還有建議吃法
1676114420 3031480432 g n
也或者可以去廁所看看，有趣的工業風廁所。貓咪門簾是工作地方不能進入，只是覺得貓咪很可愛～
1676114374 2420181199 g n
調味料有辣油、七味粉、黑胡椒粉和白醋

老爺一直說店內裝潢很像一蘭拉麵的味集中座位設計，

上完菜後就會將布簾拉下，滿滿肉的豐王拉麵，加上洋蔥丁、蔥花和番紅花，可以緩緩湯頭可能帶來的油膩感

喜歡海苔可以點豚王，上菜時蛋是整顆的，

麵條我選細麵條，湯頭濃度是一般，麵條軟硬度也能調整

老闆每日現煮的濃郁湯頭，真的非常非常濃郁，正是老爺的最愛

拉麵中的燒肉，切得非常薄，軟嫩好吃，入口即化，如果怕肥肉的噗粉，建議點豚王喔！

＂豐王日式拉麵＂以弟噗媽愛濃郁湯頭和硬麵條整體吃起來，我和老爺都很喜歡，尤其是湯頭濃郁讓老爺一直用嘴巴回味那黏黏感，直說和日本吃的拉麵一樣！果然是用心每日熬煮的職人湯頭啊！