【媽媽事】越南蝦餅Sa Giang Banh Phong Tom ，氣炸鍋OK

弟噗媽對這蝦餅的認識，是因為之前家裡的印尼看護有次帶回帶炸給我們吃才知道的。
至於蝦餅要去哪裡買呢? 現在很多賣東南亞的雜貨店，可以問問看。這次是在越南雜貨店買的。

一包25元，滿便宜的。其實買這個主要是給孩子吃。蝦餅一般是用油鍋炸，不想用一堆油就用氣炸鍋吧!!

時間大約5分鐘，180度，蝦餅都要先抹油或噴油。就用安晴氣炸鍋來為各位示範。蝦餅要放在旋轉卡榫處，上面再放一個網子以防蝦餅到處飛。

第一次放底層炸出來沒有很漂亮，所以就改到上層。如果要均勻漂亮，就要幫他們稍微翻面和換邊

這次買的口味，有點胡椒的辣味被大寶弟噗打槍，不過二寶噗寶確是一口接一口~很脆很脆喔!!

這次本來幻想要和孩子們分享童年蝦餅回憶，結果大寶不捧場，但他們看氣炸鍋內蝦餅變大覺得很有趣，媽媽我就心滿意足了~

弟噗媽媽事花園