鱔魚意麵算是我來台南滿愛的小吃之一,這次來品嘗也是許多人推薦的”阿鱔師鱔魚意麵”。
阿鱔師就位在海安路和大勇街路口,非常好找
當天晚上很冷,貼心的店家還有用透明帆布檔風,不怕冷
菜單
餐具都自己索取,店家也有提供廁所可以上
有趣的是,這邊很多鱔魚料理可以選擇
菜單畫完,就可以來櫃台點餐付錢。阿鱔師廚房環境算滿乾淨整齊的
來台南吃小吃,帶小孩其實大部分都不太方便,所以看到阿鱔師有兒童椅時,真的是差點流淚(媽媽的腰,可以休息一下~)
店家公告,來的時候可以看一下,避免吃的不愉快。不過重點是這裡採用的是高級鱔魚喔!!
想要外帶的噗粉,自備容器還能折5元,真是環保又省錢!!
鱔魚意麵羹,如果喜歡吃熱呼呼的,老闆建議是點羹類的
一碗80元的鱔魚意麵羹,意麵給的量也很多,鱔魚也不少,CP值算很高。口味上當然有台南一定要的甜味,醬油味偏重,鱔魚炒起來偏軟。
鱔魚意麵也是弟噗的愛喔!!
鱔魚意麵必配的麻油湯,這裡的麻油湯偏油,湯頭清淡,腰子和豬心一碗各100元,
豬心厚薄適中
腰子熟度也很好
店家在每週三和四都是店休,要注意喔!!
阿鱔師也是很多人推薦的鱔魚意麵,口味上雖不是弟噗媽的最愛,但是很多人的最愛。口味上每個人都很主觀,這篇是分享吃的心得,但是價位和帶小孩的便利性,弟噗媽推薦可以來吃吃看!!
「阿鱔師鱔魚意麵」資訊:
地址: 700台南市中西區海安路一段77號
營業時間:11:00~14:00、16:30~21:00、每週三四公休
店內有不定期公休,如果怕白跑一趟,可以先上店家粉絲頁看看喔>>>https://www.facebook.com/AshanMasterTn/
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