【高雄·大寮】酥皮雞卵糕（日本時代古早味）|35元好大一片雞蛋糕，脆脆邊邊餅乾、軟軟雞蛋糕

在後庄814超市對面的萊爾富超商轉角，

每次經過都會被老闆擺放在櫃子裡一大片雞蛋糕吸引，而且一大片只要35元!(現已漲價，一包35元、三包100元)

這間雞蛋糕很單純，就只賣原味雞蛋糕，是日本時代的古早味啊！！！！

造型很簡單，就是小時候記憶中的烏龜、手槍、魚、鳥動物系列（只是為什麼動物造型裡，一定都會出現手槍？！）

麵糊一般都是只加在有造型的地方，老闆是整片倒，起鍋時也是一整片

真的就是一整片，看了就很過癮

還要再吹吹風，才能有餅乾脆脆口感

這是弟噗媽帶回家的，一整片回家約５分鐘車程脆度還有點保留

邊邊是餅乾口乾，中間有圖案的就是軟的，一次能吃到兩種口感

造型的話，只有單面，

至於好不好吃，每次都會買兩份，一份弟噗就在我和老闆聊天中默默吃完

另一份就是媽媽邊騎車邊吃，一路吃回家

現在市面上雞蛋糕造型、口味多樣，要找到兒時記憶中那單純的味道，又有脆皮餅乾加持，真的好好吃～
對了，老闆只有兩個爐子，雖然都會先烤起來放，但遇到尖峰時段，都要有耐心的等待喔!!

弟噗媽媽事花園

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