上菜片鴨專賣店餐廳是2024年在夢時代新開幕，是屬於漢來美食餐飲集團旗下餐廳，從一開幕就非常難訂位，如果想要臨時用餐，很難預約到必點必吃烤鴨喔! 這趟上菜之旅帶著爸媽和孩子們同行，雖然是算高價位餐廳，但孩子的嬰兒椅和餐具通通有，也是親子友善喔!
「上菜 片皮鴨專賣店 夢時代店」相關資訊：
地址：夢時代購物中心，高雄市前鎮區中華五路 789號藍鯨館6樓
營業時間： 一~五 11:30–14:30, 17:00–21:00 、六日 11:00–14:30, 17:00–21:00
電話： (07)811-0088 (建議先訂位)
連結：上菜菜單 (請以現場為主)／ 訂位 (或下載漢來美食集團app)
在等候區可以看到新鮮出爐閃亮亮的全隻含頭烤鴨，可以全隻或半吃，也有一鴨兩吃和三吃可以選擇。 這張是吃完飯拍的，架上只剩半鴨，再次提醒，要吃經典烤鴨一定要訂位喔!
餐廳座位滿寬敞的，不論是朋友、家人、親子都很適合用餐，想要隱密一點也有大小包廂，包廂就有低消限制，建議直接詢問餐廳可以知道最新資訊。
*(預訂包廂或人數20位(含)以上均收2,000元訂金。小包廂(6人座)低消6,000元；中包廂(11人座)低消10,000元；大包廂(22人座)低消20,000元，另加收10%服務費。)
上菜菜單
這是第一次吃，就點了四人套餐，套餐含一鴨兩吃。這次用餐滿幸運的是臨時用餐有位置，不過烤鴨當下要等一個小時。(圖片來源:官網)
現場活動和夢時代店限定菜色
一上桌還不錯的是就有滿滿的衛生紙和濕紙巾，這是小地方卻又覺得貼心，也不用一直呼喊服務人員的好方法。
上菜開吃
櫻花蝦海鮮炒飯。320元
除了前面提到的套餐外，還多點了孩子們愛吃的炒飯，這邊炒飯只有海鮮和牛肉可以選擇。炒飯炒的真的是粒粒分明，搭配櫻花蝦很香很好吃。
麻辣鴨血
是套餐內的開胃前菜，辣度適中，鴨血很嫩、傳統豆腐。
韭黃陳醋長春捲
是套餐內的其二開胃前菜。自己滿喜歡這道菜的，春捲皮微脆，搭配有點鹹酸醬汁，不油膩的好吃。
內餡包蝦肉和韭黃，好吃好吃悠~
糖醋咕咾肉
這是套餐的風味上菜。醬汁酸度非常夠，肉偏扎實，整體來說我也喜歡吃。
珍菇炒水蓮
這道炒水蓮吵得非常好吃，水蓮脆度在，搭配菇菇，也是非常美味。題外話是，這道菜和前幾道上菜時間間隔非常久，不知是不是因為很多用餐的人都進來了，等的滿辛苦的。
香茅鮮檸水煮魚
套餐內的海味鮮魚。我其實很少吃水煮魚，這道水煮魚我覺得味道不論鹹酸度都非常到味，湯頭我很喜歡
魚肉也滿多的，這次吃都沒吃到魚刺，只會一直吃到刺刺的香料。愛吃魚的阿爸也很喜歡吃。
烤鴨秀
時間差不多，烤鴨秀的桌子也來了
上菜的烤鴨秀真的滿值得一看，能聽到廚師刀刀切下烤鴨片片脆脆聲音、能看到肉汁滲出讓人瘋狂流口水的衝動
片鴨搭配三星蔥、小黃瓜、甜麵醬、棉白糖和跳跳糖，不要懷疑，真的就是小時候吃的跳跳糖
套餐都會有荷葉餅皮10片
荷葉捲皮在前面6片都是單片素餅皮，很好拿，底部有幾片是黏在一起的就有像蔥花的餅皮。
烤鴨真的是油亮油亮、脆脆很好吃喔! 趁熱吃趁熱吃!
椒鹽酥炸鴨架
套餐內的片鴨後的鴨架就可以選擇要鹽酥還是煮湯。酥炸的鴨架還有蓮藕片、四季豆和薯條。
鴨肉不乾多汁，搭配椒鹽滿好吃的
接下來的點心也很囧，等的很久。建議在餐點快上完，就能提醒服務人員上點心，不然真的要等好久好久。
糍粑白糖粿
套餐甜點，這白糖粿好吃脆口，不會太甜
薄脆千張乃凍。188元
另外單點的甜點。這道我也滿喜歡的，
算是高級版的鮮奶凍。好吃。
酥炸起士豆腐奶。300元
單點。皮酥軟、內餡是起司，味道不太明顯，我比較喜歡千張奶凍。
紅豆木桶豆花
約是四人份的豆花。不過一上桌上方感覺好像有被挖過的感覺，有點怪怪的。套餐的豆花，是搭配糖漿和紅豆，豆花是溫豆花，好吃，大人小孩都愛。 
因為有加入來美食app，剛好有生日禮麻糬，好吃悠!
整體菜色家人都很喜歡，只是整體用餐時間過於長，整整吃了2個多小時，如果有趕時間用餐，就要斟酌一下，但還滿值得再訪喔!
