在前往“啥米手作柴燒窯烤披薩”的路上，就看到外觀大大的紅色系外觀，google地圖一查竟然是一間牛肉觀光工廠
這對愛吃牛肉的我和老爺怎麼可以錯過!!
這對愛吃牛肉的我和老爺怎麼可以錯過!!
一旁就有停車場，開車、騎機車都沒問題
停車場也非常寬闊
停車場也非常寬闊
建築外觀也有牛牛的圖樣
雖然都直接稱為裕賀牛觀光工廠，但正確名稱是「裕賀牛𤛭工廠」( 𤛭 讀音為ㄑㄩㄣˊ) ，一般手機打字也出不來
這裡是需要門票的，但是不用擔心，門票100元是可以完全抵消費。防疫期間也會需要配合人員量體溫
一進入就看到牛牛部位模型
還有明信片蓋章，喜愛收集印章的噗粉們別錯過
館內有三層樓，一樓主要就是賣肉吃肉，2樓為教室&牛肉知識，3樓為裕賀工廠的相關介紹
一樓門口有的可以放小孩奔跑的牧場
不用擔心，牛都圍得很安全
看到這市集沒，舒服的逛逛各式牛肉，品項比美市賣場還齊全
看老爺一直盯著冰箱
叫我看看這看起來油花超均勻的日本和牛 (放心，我當然沒衝動!)
有任何關於肉的疑問，一旁也有服務人員可以協助
牆面也有一些牛肉小知識，阿不過我都在看肉，沒機會看到牆面的字
除了切好的，也有一整塊的牛肉
看看這日本鹿兒島和牛，不能去日本看看這個也覺得到日本了
這邊很貼心的是，如果買大塊肉也有切肉的服務，而且公開透明，讓人安心
市集旁就是餐廳，有鐵板燒和火鍋
餐點的肉盤
如果是燒烤，首推就是這道裕賀牛!!
試吃區
今天試吃的是紅酒燉牛肋，配飯好好吃~
另外也有販售牛肉乾、和裕賀啤酒!
除了燒烤和火鍋，也有排餐，挑空寬敞的舒適環境，就是排餐的用餐位置
餐廳入口
內也設有哺乳室和尿布台，媽媽我覺得非常貼心
館內也有電梯，推嬰兒車或輪椅都方便
讓我們走樓梯來參觀一下(其實我的心都在吃肉這件事
)
二樓到了，對了，別忘拿著你的肉肉明信片一起蓋章喔!!
館內挑高設計，逛起來真得滿舒服
很常在餐廳看到的切片機
影片和裕賀工廠的介紹
裕賀是間牛肉加工廠，也就是進口的牛肉會先送到這理專業分裝後，才會再運送
如果對牛肉饗要有更高深、更深層的認識，這裡也有牛肉學校，讓你邊吃邊學
教室入口
教室外觀一併透明整潔明亮
雖然沒進去上課，但我有偷看老師帥帥的喔!
二樓有許多牛肉的小知識，噗粉知道臺灣的牛肉大部分都是進口的嗎? 沒記錯數據試顯示96%，比我想像中的高，難怪李前總統要推行台灣肉牛!(有興趣可以收尋”源興牛”)
如果常吃牛排但總搞不懂是什麼部位(在說我自己
)，這裡也有詳盡介紹說明
這裡也有品檢區，把關我們吃的牛肉
剛提到的牛肉乾，也是需要加一些香料來提味的
說是牛肉工廠，環境真的乾淨明亮(不斷強調，因為真得滿乾淨舒適的!)
上到三樓就可以看到裕賀實際的工廠狀況，以我對工廠的印象來說，真的乾淨整潔阿!!
上到三樓一定要認識一下裕賀這間工廠為什麼要取一個手機打不出來的”𤛭“
就是因為大老闆有四個兒子阿!!!!!! “牛𤛭”這名字看起來就好像爸爸帶著四個兒子一起打拼感覺，格外感人
一旁可愛小牛牛椅子
還有可以讓你跟牛對打拍照的看板
三樓參觀的場地不大，也可能是玻璃窗設計，來到三樓比較熱點
一不小心就嚇到我的兩隻牛牛
牛牛比一比
模擬肉牛處理狀況和說明
肉牛怎麼來到臺灣的，也可以藉由看板認識一下，也好好珍惜我們的食物
每批牛肉都是坐船來的(又不小心被人嚇到
)
提到牛，一定要認識一下牛仔拉!!(這個就沒被嚇到!!
)
認真看完三層樓，這旋轉樓梯莫名得讓我覺得好像公主穿著飄飄禮服走下來的FU
蓋好牛肉地圖章拉!!
好啦好啦~我覺的重點就是看了這麼多牛，不現場吃怎麼行
立刻奉上菜單，排餐部分
飲品、甜點、小菜
要吃火鍋或燒烤
就開始來選肉拉!! 服務人員非常親切有耐心，因為我們一直修正人數，也真得很拍謝
每盤肉看起來都好美味
菜盤50元，我覺得很可以!!
位置整理好就會有人員代位
基本醬料盤，喜歡原味一旁也有鹽巴
湯頭本身就有配點蔬菜
剛選的肉盤，也很快上桌
桌上有小型垃圾桶和牙線可以使用
還能免費加湯
這杯紫蘇梅汁，超級好喝一定要點，就算沒吃餐點，也能櫃檯結帳購買，好喝!!
整體而言，是間能吃能學能買的觀光工廠，也有導覽，現場牛肉有些都有特價，也有保麗龍包裝，滿額也有免費宅配到家
如果跟弟噗媽喜歡吃牛，也想認識牛的你千萬別錯過這地方!!
如果跟弟噗媽喜歡吃牛，也想認識牛的你千萬別錯過這地方!!
「裕賀牛觀光工廠」資訊：地址： 824高雄市燕巢區大仁路68號
電話： （07） 615 – 1606
營業時間：禮拜一、二為公休日，週三至週日10:00-17:00（週六延長營業至21:00）
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