來到高雄不能錯過的就是瑞豐夜市了
有小孩以後真的好難逛夜市，趁著這次體驗帶著老爺、弟噗一起逛夜市
讓老爺大嘆好久沒逛瑞豐夜市了!!
“BooM炸蛋蔥油餅”就位在從三民家商方向走來第二排，
就可以看到”BooM炸蛋蔥油餅”的招牌拉!
遇到比較多人的時候，記得要排隊等一下喔~
“BooM炸蛋蔥油餅”最棒的是還能選起司、熱狗、泡菜和火腿配料喔!!
想吃什麼，就可以加什麼
炸蛋蔥油餅很多地方都有，”BooM炸蛋蔥油餅”有什麼不同呢?
從炸彈蔥油餅的餅皮開始說起，麵團是手作經過多次揉捏，創造出餅皮的多層次
油溫的掌控，也是讓餅皮酥脆的關鍵!!而且每日換油，油保持乾淨
主角”蛋”，很有趣是直接打在餅皮上，不用怕會吃到燒焦的蛋、吸太多油的蛋
“BooM炸蛋蔥油餅”不使用常見的醬油膏，這可是店家精心條配的獨家秘方，可選辣與不辣
再搭配上刷子能均勻的塗在餅皮每個角落，讓你每一口都不單調
再搭配所選配料，起司給得很大器呢!!
弟噗媽選的是泡菜+起司，泡菜脆脆帶有辣度，吃起來非常對味，要不是為了拍照慢慢吃，我應該是一口接一口直接吃完
外皮酥脆不油膩，而且因為是採用比薩餅皮，餅皮吃起來有QQ嚼勁
弟噗也很喜歡吃
吃到後來還吃手手，要把手上的屑屑吃乾淨
蛋可以選半熟或全熟，老爺最喜歡吃半熟的爆漿炸蛋蔥油餅，看這熟度剛剛好~搭配起司和泡菜真的是吃起來超合味的啦!!舒服
我另外還點了份全熟蛋的炸蛋蔥油餅
餅皮的蔥花也很多又大片，吃起來香香的~
這麼好吃的”BooM炸蛋蔥油餅”，只要加入Line@ 還馬上送10元折價卷喔!!
非常推薦如果帶外國朋友來逛瑞豐夜市，自己和朋友都不要錯過台灣味的”BooM炸蛋蔥油餅”喔!!
