臺南，在我來這念書前是個熟悉又陌生的地方
小時候媽媽會騎著摩托車，從高雄到台南來看外公外婆，也看看住在台南的親朋好友
對臺南，我只知道外公家在赤崁樓附近，臺南有很多圓環
一到外公家，不是按電鈴，是隔著鐵門縫隙，大喊 " 安公 "
安公就會走下樓彎著腰看看是誰，接著我就會喊：我是珊珊
他就會很開心的幫我們開鐵門~
還會溫柔輕輕牽著看不見的外婆下樓
安公外婆坐在藤椅上，大家輪流幫他們搥搥背、和鄰居聊聊天
安公年輕時在台南啟聰學校任職，以前還開過賣玻璃器皿的店
我最喜歡聽安公的聲音，還有看他和路過的學生比手語
恩~還有很多的回憶……
對於食物熟悉度，也不超過範圍一公里外
我愛外公家旁的擔仔麵，舊石精臼位置的碗粿、蚵仔煎、四神湯，再來杯外婆愛喝的木瓜牛奶，下午茶再來點個外公家對面夏天的愛玉湯或冬天的白糖粿
如今還在原址的也只剩擔仔麵和愛玉湯&白糖粿
外公外婆也已離開我們多年了，剩下的回憶就只剩食物、房子
擔仔麵也搬到外公家來繼續營業~
(終於準備切入正題… 
)
我最喜歡攤子前面那小小矮矮的椅子，和老闆、老闆娘聊聊天 說說以前
一碗簡單的擔仔麵，雖然小小的，價位有點高
(↓忘記在老闆送上來的時候拍照，這已經被我攪拌過哩……)
卻可以品嘗出，那肉燥的香、湯頭的美味，加上一顆貢丸、蛋，再來一盤滷豬腳 
(我承認這幾張照片沒有拍很好，下次再去補拍…哈哈 順便再吃一次！)
哇~~真的，真得好幸福 正是所謂的「食巧不食飽」 
現在很多地方都有擔仔麵，也有許多媒體報到的正忠
但對我來說，只有這間擔仔麵是我唯一的愛，他也是我最深的回憶…
今天跟老闆娘聊天才知道，他們從民族路以前有夜市時賣到現在
下次您來到台南，不彷也可以來試試充滿回億的擔仔麵喔！
找了好久，我小時候愛吃的食物
蚵仔煎→永樂市場：石精臼蚵仔煎(加入肉燥、豆芽菜、自製醬料 
) 香菇飯湯
碗粿→ 不確定，但味道和口感很像：富盛號碗粿
