【媽媽事】鍋寶數位觸控健康氣炸鍋4.8L評價,讓你輕鬆上菜變大廚,開箱分享&氣炸鍋料理(雞腿排/香腸/鬆餅蛋糕/雞塊薯條)

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氣炸鍋我觀望很久很久非常久,但讓弟噗媽這麼想要購入氣炸鍋的原因,就是因為”香腸”
但要買那個牌子我也觀望很久很久非常久,從外表非常漂亮的安晴、好事多的飛利浦到平價品牌都看過
到最後選擇品牌也不錯的”鍋寶”數位觸控健康氣炸鍋4.8L,

一大箱送來不誇張,阿爸問我買什麼?阿母問我買什麼? 因為外箱寫著不銹鋼便當盒,他們以為我買了一堆不銹鋼便當盒
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打開其實就是我的氣炸鍋、配件和贈品,配件有烤盤、烤模、烤架、串燒架、烤叉、食物夾,和其他贈品(請以官網為主)
價格部分,我當初買3290元,現在只要2990元(2020.01.15),真是吐血,贈品還比較多樣可以選擇007
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316不銹鋼保鮮盒和配件組
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還有一點值得提就是有15天試用,不喜歡可退貨,還有兩年保固!!客服人員還滿親切的!!017
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打開後上下層有保麗龍外,整機就只有塑膠袋和塑膠膜保護
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會選鍋寶除了品牌之外就是”外觀”,簡單好搭的黑色,搭配觸碰式面板,整體上我覺得滿好看的
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插電後,ON燈會亮,但要注意鍋子要放在裡面才會亮喔!!
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按了ON鍵後其他顯示樣子,雖說是觸碰式面板,但他的觸碰並不像手機這麼直覺,如果你要選擇它內建的料理溫度,必須選擇功能鍵,而不是直接觸碰肉類、蛋糕等選項,不過實際操作上,我是沒用到它內建設定功能過(上面白色部分是晃子,不能點)
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顯示面板溫度和時間是分開的,點選功能鍵的內建料理時間和溫度,要稍微等幾秒才會分別顯示時間和溫度。一開機的基本設定在15分鐘和180度
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氣炸鍋使用前,一定要打內鍋拿出來清洗並且開鍋,開鍋可以使用鳳梨皮或柑橘類的果皮(一般建議是用檸檬),選擇180度/15分鐘揮發機器保護油的味道
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15分鐘後果皮就會變黑黑的炭化
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◆料理時間◆
每個品牌的氣炸鍋脾氣,食材大小、喜愛口感等狀況都不同,料理溫度/時間可再自行調整

1.烤雞腿
開鍋後的第一道料理,就來測試氣炸鍋基本料理:烤雞腿
雞腿清洗後,也可醃些香料或調味料後再下鍋,皮先朝下,200度/10分鐘
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5分鐘後翻面,10分鐘後就呈現金黃脆皮囉!
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料理剪刀剪成一塊塊,再180度/2分鐘
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起鍋撒點黑胡椒就好好吃!!
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2.烤香腸
其實這就是我買氣炸鍋最大的原因,沒有錯,就是為了香腸
阿爸很喜歡吃黑黑焦焦恰恰的香腸,阿母之前都是用烤箱,時間轉到底、不時打開翻面,還會被嫌
你猜猜,氣炸鍋香腸要多久,只要10分鐘,喜歡恰恰可用13分鐘,180度

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5分鐘翻面看一下狀況
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烤到我阿爸說那台烤箱可以收起來了,阿母說有氣炸鍋前我以為我煎的香腸是最好吃的,大家都被香腸給征服拉!!!!!!!!
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3.鬆餅蛋糕
鬆餅粉300g,牛奶約300ml,砂糖40g(可加可不加)、兩顆蛋、奶油
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一陣混亂下
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又抱著二寶
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就匆匆忙忙把鬆餅粉、牛奶、糖和雞蛋混在一起攪一攪,倒入附贈配件的鍋子內
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160度/25分鐘,10分鐘要拉出來畫刀(蛋糕頂上劃十字),時間到後不要急著拿出來,建議悶一下10分鐘以上,才能確保蛋糕全熟
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弟噗很捧場~~鬆餅粉做出來的蛋糕會比較扎實,阿爸邊吃邊說這個蛋糕不好吃、但手還是一直撕蛋糕起來吃~嘴巴很誠實
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4· 炸雞、薯條

任何牌子的炸雞薯條,都是180度/10分鐘,不用解凍,量不要一次裝太多會受熱不均(不要超過內鍋一半高度),約3~5分鐘拉出來翻鍋,色澤會比較漂亮

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炸雞可以在剩1~2分鐘再放入沖洗、散開的洋蔥片,會更香,大人小孩都愛

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氣炸鍋不只能炸薯條和雞塊,也能做許多料理真的很方便,已經征服阿爸和阿母的心,也征服弟噗媽的心!!

 

020噗粉小叮嚀
★氣炸鍋很方便,記得不能使用湯湯水水的食物喔!!使用後建議泡在水裡再清洗,會比較好洗喔!!
★使用後外殼會很燙,注意小朋友不要碰觸
★關於氣炸鍋的塑膠味,一開始開鍋會比較濃,後來會越來越淡
★鍋子要放在裡面ON燈才會亮;OFF鍵按後,約30秒會停止運轉關;如果是要查看食材狀況可直接拉開,看完再關起來就會繼續運作