【台南‧中西區】阿鱔師鱔魚意麵│CP值高、吃飽飽的鱔魚意麵(附菜單)

鱔魚意麵算是我來台南滿愛的小吃之一，這次來品嘗也是許多人推薦的”阿鱔師鱔魚意麵”。

阿鱔師就位在海安路和大勇街路口，非常好找

當天晚上很冷，貼心的店家還有用透明帆布檔風，不怕冷

菜單

餐具都自己索取，店家也有提供廁所可以上

有趣的是，這邊很多鱔魚料理可以選擇

菜單畫完，就可以來櫃台點餐付錢。阿鱔師廚房環境算滿乾淨整齊的

來台南吃小吃，帶小孩其實大部分都不太方便，所以看到阿鱔師有兒童椅時，真的是差點流淚(媽媽的腰，可以休息一下~)

店家公告，來的時候可以看一下，避免吃的不愉快。不過重點是這裡採用的是高級鱔魚喔!!

想要外帶的噗粉，自備容器還能折5元，真是環保又省錢!!

鱔魚意麵羹，如果喜歡吃熱呼呼的，老闆建議是點羹類的

一碗80元的鱔魚意麵羹，意麵給的量也很多，鱔魚也不少，CP值算很高。口味上當然有台南一定要的甜味，醬油味偏重，鱔魚炒起來偏軟。

鱔魚意麵也是弟噗的愛喔!!

鱔魚意麵必配的麻油湯，這裡的麻油湯偏油，湯頭清淡，腰子和豬心一碗各100元，

豬心厚薄適中

腰子熟度也很好

店家在每週三和四都是店休，要注意喔!!

阿鱔師也是很多人推薦的鱔魚意麵，口味上雖不是弟噗媽的最愛，但是很多人的最愛。口味上每個人都很主觀，這篇是分享吃的心得，但是價位和帶小孩的便利性，弟噗媽推薦可以來吃吃看!!